Điều này thật khó tin? Hóa ra những thứ rau quả chúng ta ăn hàng ngày đều “bẩn” đến vậy. Dư lượng thuốc trừ sâu nhiều đến nỗi khiến người ta phải rùng mình, thật sự ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người!
Hãy cùng xem những loại rau quả bạn ưa thích có tên trong danh sách này không nhé!
#10. Ớt tươi
Người ta tìm thấy có tới 67% mẫu ớt tươi có chứa dư lượng thuốc trừ sâu, ngay cả sau khi rửa hoặc lột lớp vỏ ngoài thì thuốc trừ sâu vẫn còn đọng lại bên trong rất nhiều.
#9. Cà chua bi
Trong một mẫu cà chua bi có thể phát hiện ra có tới 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau.
#8. Khoai tây
So với các loại cây trồng khác, dư lượng thuốc trừ sâu trong khoai tây cao hơn đáng kể.
#7. Ớt chuông ngọt
Với vẻ bề ngoài rất hấp dẫn, trong một mẫu ớt chuông người ta tìm thấy có tới 15 dư lượng thuốc trừ sâu khác nhau.
#6. Rau bina
Rau bina là một trong những loại rau bị nhận dư lượng thuốc trừ sâu với hàm lượng ô nhiễm nặng nhất.
#5. Đào
Đào chứa rất nhiều thuốc trừ sâu. Tổ chức bảo vệ môi trường EWG trong báo cáo của mình đã nhấn mạnh: Thuốc trừ sâu giống như một chất độc, chúng gây hại đến sự phát triển của cây trồng thông qua giết sâu bệnh, cỏ dại và nấm. Do đó gọt vỏ ăn sẽ an toàn hơn.
#4. Cần tây
Trên một mẫu cần tây có thể phát hiện ra 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau.
#3. Nho
Trong một mẫu nho có thể được phát hiện 15 loại thành phần thuốc trừ sâu.
#2. Dâu tây
Phương pháp rửa đúng nhất là: Đừng nhổ bỏ đi đầu lá dâu tây, đặt trong nước ngâm trong 15 phút. Điều này cho phép hầu hết các loại thuốc trừ sâu sẽ hoà tan với nước. Sau đó mới bỏ phần cuống lá dâu tây đi và ngâm dâu tây vào nước muối trong 5 phút nữa. Sau đó rửa sạch có thể sử dụng, tránh nhào mạnh bằng tay hay sử dụng các chất tẩy rửa khác.
#1. Táo
Liên tiếp nhiều năm liền táo đứng đầu danh sách những loại trái cây và rau quả bẩn nhất trên các bảng xếp hạng! Thử nghiệm cho thấy có tới 99% mẫu táo chứa ít nhất một dư lượng thuốc trừ sâu, và tổng dư lượng là cao nhất. Vì vậy, nếu bạn thích ăn táo thì đừng quên gọt vỏ.
Do đó, để bảo vệ sức khoẻ bản thân và gia đình, khi ăn những loại thực phẩm trên bạn nhất định cần phải rửa sạch sẽ trước khi sử dụng.
Bạch Mỹ
