Cảm lạnh là một bệnh lý rất phổ biến mà ai cũng có thể mắc phải. Vì vậy, việc làm thế nào để nhanh khỏi bệnh và “bị cảm lạnh nên ăn gì?” là vấn đề được rất nhiều người quan tâm.
Chế độ ăn uống đầy đủ, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh là một phần quan trọng giúp kiểm soát các triệu chứng thông thường của bệnh cảm lạnh. Cơ thể bạn lúc này cần nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng để chống lại tình trạng nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh hơn. Trong bài viết sau đây, mời bạn cùng Hello Bacsi tìm hiểu 7 loại thực phẩm cũng như món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, rất tốt cho người bị cảm lạnh.
Bị cảm lạnh nên ăn gì? Hãy ăn súp gà
Khi bị cảm lạnh, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi trong người, ăn không ngon miệng hoặc không muốn ăn bất cứ thứ gì. Nhưng nếu bạn không ăn uống, tình trạng mất nước có thể nhanh chóng xuất hiện và khiến cho bệnh cảm lạnh thêm trầm trọng hơn.
Việc giữ cho cơ thể đủ nước khi bị cảm lạnh là rất quan trọng. Ngoài việc uống nhiều nước, uống nước ấm pha với chanh, trà nóng pha với mật ong để làm dịu tình trạng tắc nghẽn đường thở và ngăn ngừa mất nước, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại súp lỏng, chẳng hạn như súp gà, vào chế độ ăn của mình.
Món súp này được nấu từ nước hầm gà hoặc nước dùng kèm với rất nhiều loại rau củ quả khác. Theo một nghiên cứu đã cho thấy, súp gà có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và giúp bạn nhanh khỏe hơn nhờ khả năng chống viêm, làm dịu các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Ngoài ra, súp gà cũng giúp bạn cảm thấy no bụng hơn bởi nó chứa nhiều calo, protein và vitamin. Đây cũng là một nguồn bổ sung nước và chất điện giải rất tốt, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước trong cơ thể. Không những thế, khi dùng nóng, súp gà còn có khả năng thông mũi rất tốt. Món ăn đơn giản này giúp làm loãng chất nhầy trong đường thở, giữ ẩm cho đường mũi, chống viêm ở cổ họng và làm giảm tắc nghẽn đường hô hấp.
Các loại trái cây tươi giàu vitamin C
Trái cây tươi chứa nhiều vitamin C, chất xơ, khoáng chất và các chất chống oxy hóa quan trọng mà cơ thể bạn cần ngay cả khi không bị cảm lạnh. Một số loại trái cây giàu vitamin C có đặc tính chống viêm, kháng virus và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều flavonoid sẽ góp phần làm tăng tốc độ hồi phục khi bạn bị ốm.
Vậy, bị cảm lạnh nên ăn gì? Hãy ưu tiên lựa chọn các loại trái cây tươi giàu vitamin C có thành phần chủ yếu là nước như cam, bưởi, chanh, nho…để giúp khỏi bệnh nhanh hơn khi bị cảm lạnh. Bạn có thể thêm trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách làm nước ép, sinh tố, salad hoặc ăn kèm với sữa chua hay bột yến mạch cho bữa sáng.
Bị cảm lạnh nên ăn gì? Ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại rau xanh, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và rất có lợi cho sức khỏe. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Các loại thực phẩm này cũng chứa nhiều chất xơ, một thành phần giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi sống trong đường ruột. Đường ruột là nơi chứa đến 60-70% tế bào miễn dịch của cơ thể, vì vậy đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, đặc biệt là cảm lạnh.
Thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin D có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên, chẳng hạn như cảm lạnh thông thường và cúm ở trẻ em trong độ tuổi đi học. Nếu bạn thắc mắc “Bị cảm lạnh nên ăn gì?” thì câu trả lời sẽ là các thực phẩm giàu vitamin D như sữa, nấm, cá hồi, trứng, sữa chua,…
Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là dưỡng chất vô cùng cần thiết để điều chỉnh phản ứng miễn dịch trong cơ thể. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, việc bổ sung kẽm đầy đủ có thể rút ngắn 33% thời gian bị cảm lạnh. Vì vậy, bạn nên bổ sung lượng kẽm đầy đủ bằng cách tiêu thụ nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật giàu kẽm như hạt quinoa, hạt bí ngô, hạt vừng, nấm và các loại đậu.
Thức ăn cay
Bị cảm lạnh nên ăn gì? Bạn nên ăn thực phẩm hoặc các món ăn có vị cay để giúp phá vỡ chất nhầy và làm thông xoang mũi. Thực phẩm cay cũng có thể cải thiện tình trạng ho do virus cảm lạnh gây nên. Tuy nhiên, hãy lưu ý tránh lạm dụng quá mức bởi thực phẩm cay có khả năng gây đầy hơi, buồn nôn hoặc đau nhức ở một số người.
Bị cảm lạnh nên ăn gì? Thêm tỏi vào các món ăn
Ăn nhiều tỏi là một trong những mẹo chữa cảm lạnh hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Nhờ chứa allicin, một hợp chất tăng cường miễn dịch có tính nóng ấm, tỏi có khả năng kháng khuẩn, chống nấm và kích thích hệ thần kinh. Vậy, cảm lạnh nên làm gì? Bạn có thể băm hoặc nghiền tỏi tươi rồi cho vào các súp hoặc thức ăn cay và thưởng thức để tăng hiệu quả làm giảm triệu chứng cảm lạnh.
Mặc dù không có một loại thực phẩm cụ thể nào chữa khỏi bệnh cảm lạnh, nhưng việc ăn uống khoa học và đúng cách có thể làm giảm các triệu chứng và giúp bạn cảm thấy khỏe hơn. Những gì chúng ta ăn hàng ngày sẽ giúp hệ thống miễn dịch ổn định và chống lại bệnh tật tốt hơn. Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã có câu trả lời cho vấn đề: “Bị cảm lạnh nên ăn gì?” để có thể áp dụng ngay cho bản thân và những người xung quanh nhé!
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
_________________________________
Nguồn tham khảo
Not Sure What to Eat When You’re Sick?
https://intermountainhealthcare.org/blogs/topics/live-well/2018/01/not-sure-what-to-eat-when-youre-sick/.
The Best Foods to Eat When You’re Sick.
https://health.clevelandclinic.org/the-best-foods-to-eat-when-youre-sick/.
Healthy eating tips for cold and flu season.
https://about.kaiserpermanente.org/total-health/food-for-health/food-for-thought/healthy-eating-tips-for-cold-and-flu-season.
What to Eat When You Have a Cold.
https://www.healthywomen.org/content/article/what-eat-when-you-have-cold.
10 Best Diet Tips for Common Cold Prevention.
https://www.healwithfood.org/commoncold/
https://hellobacsi.com/
