Du lịch Pháp đồng nghĩa với việc bạn sẽ đặt chân đến “thiên đường bánh ngọt” với các món tráng miệng đỉnh cao.
Để chuẩn bị cho chuyến du lịch Pháp, bạn không nhất thiết phải lên kế hoạch ăn uống quá chi tiết và tốn nhiều công sức tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “Đến Pháp ăn gì?”. Bởi lẽ, ngay khi đặt chân đến đất nước này, bạn sẽ thấy đồ ăn cứ bày ra trước mắt chỉ chờ bạn đến thưởng thức, đặc biệt là đồ tráng miệng.
Các cửa hàng cà phê, tiệm bánh mọc lên như nấm sau mưa thể hiện nét ẩm thực “hảo ngọt” đặc trưng của người Pháp. Nếu bạn đã thử hết những loại bánh tráng miệng “đỉnh cao” dưới đây thì bạn quả là một “tín đồ sành ăn” rồi.
MACARON
Không còn nghi ngờ gì nữa, đến Pháp nhất định phải biết “mùi” macaron, loại bánh đặc trưng của người Pháp. Bánh macaron được xếp vào một trong những loại bánh ngọt sang chảnh và cũng “kiêu kỳ” bậc nhất. “Kiêu kỳ” ở chỗ không phải ai cũng có thể làm ra được những chiếc macaron chuẩn vị. Công thức thực hiện yêu cầu kỹ thuật nhuần nhuyễn và còn phụ thuộc vào cái duyên làm bánh của bạn nữa.
Người Pháp truyền tai nhau rằng bạn sẽ không thể có được một mẻ bánh macaron ngon lành nhất vào những ngày trời mưa. Điều này có lẽ cần được kiểm chứng nhưng có một sự thật chắc chắn là macaron mang hương vị đặc trưng và khó quên khiến bạn không thể tìm ra một cảm giác tương tự nếu không phải đang cắn miếng macaron ngay giữa Paris.
MADELEINE
Những chiếc bánh ngọt thơm mềm hình vỏ sò nổi tiếng chính là bữa ăn sáng yêu thích của mọi người dân Pháp. Nó phổ biến và được yêu thích tới mức bạn có thể dễ dàng tìm thấy một “bịch” madeleine ngay trong bất cứ siêu thị lớn nhỏ nào chứ chẳng cần phải được phục vụ trong một tiệm bánh 5 sao nào đó.
Đây là loại bánh dễ gây nghiện bởi hương vị thơm ngon rất dễ ăn, lại đảm bảo dinh dưỡng tuyệt đối cho cả chuyến du lịch Pháp dài ngày.
ECLAIR
Eclair vừa đẹp mắt vừa béo ngậy chính là những gì bạn cần phải trải nghiệm khi đi du lịch Pháp. Đây cũng là niềm tự hào của nước Pháp. Nhiều người vẫn thường gọi nó là phiên bản dài của su kem bởi lớp vỏ và nhân kem điển hình.Eclair đã được nâng tầm trở thành một trong những loại bánh khá sang trọng với giá bán không hề rẻ. Bạn có thể dễ dàng tìm ra những tiệm bánh chuyên Eclair từ rất lâu đời ở Pháp. Hãy thử và bạn sẽ nhớ mãi.
MILLE-FEUILLE
Gato nghìn lớp còn có tên gọi là “bánh nhà vua” bởi nó được bày bán rộng rãi dưới thời vua Napoleon và được cả giới quý tộc rất yêu thích. Đến nay, gato nghìn lớp được du nhập vào nhiều quốc gia từ châu Âu đến châu Á nhưng để biết thế nào là mille-feuille thực thụ, bạn phải đến Paris.
TARTE
Mọi phụ nữ hay thậm chí cả đàn ông Pháp đều có thể tự tay làm nên một chiếc tarte táo chuẩn vị. Đây là thứ bánh đầu tiên mà những bà nội trợ được học làm từ bà hay mẹ của họ. Thứ bánh thường thức này xuất hiện trong mỗi bữa ăn hằng ngày và trong những dịp lễ quan trọng của người Pháp.
Về hương vị, nó không thực sự xuất sắc như macaron hay eclair nhưng lại là loại bánh khá dễ làm và phổ biến nhất.
CREME BRULÉE
Bánh flan được “đốt cháy” lớp đường bên trên là mô tả cụ thể cho creme brulée. Để những thức ăn béo ngậy trong bữa chính được cân bằng và dễ tiêu hoá, creme brulée là lựa chọn yêu thích của người Pháp để kết thúc bữa ăn.
Theo ELLE
