Quả đu đủ cũng là món khoái khẩu của nhiều người bởi nó vừa dễ ăn vừa mát lại đẹp da, tuy nhiên hạt đu đủ cũng có vô số tác dụng bất ngờ mà bạn chưa được biết.
Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong hạt đu đủ
thậm chí có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư. (Ảnh qua sohu.com)
Đu đủ là loại quả lành tính và an toàn, có nhiều thành phần dinh dưỡng như: chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra hạt đu đủ chứa hàm lượng lớn axit oleic và palmitic, các axit béo có thể giúp phòng chống bệnh ung thư, loại bỏ các kí sinh trùng nhờ nguồn enzym cao một cách hiệu quả.
Dưới đây là những công dụng tiềm ẩn từ hạt đu đủ mà bạn chưa biết.
- Giải độc khi bị ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm chủ yếu là do ăn phải thức ăn đã bị nhiễm khuẩn.
Trong hạt đu đủ có tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ, có thể chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và làm giảm bớt ảnh hưởng của ngộ độc thực phẩm trong hệ tiêu hóa. Chiết xuất của hạt đu đủ có thể tiêu diệt vi khuẩn E. coli, Salmonella và các vi khuẩn có hại khác.
Khi bị ngộ độc thực phẩm, hãy ăn một ít hạt đu đủ tươi nghiền nhỏ, cùng với một ít thức ăn dễ tiêu. Làm điều này 3 lần một ngày cho đến khi các triệu chứng giảm bớt.
- Chống giun sán
Trong hạt đu đủ chứa một loại enzym papain có hàm lượng cao giúp hoà tan chất thải protein từ thức ăn. Chính vì có đặc tính này nên papain có thể phá vỡ được màng sinh học bảo vệ bên ngoài của nhiều loại ký sinh trùng như giun, sán… khiến chúng khó phát triển mạnh trong ruột.
- Điều trị xơ gan
Hạt đu đủ không chỉ thanh lọc mà còn có tác dụng
đẩy lùi bệnh xơ gan. (Ảnh qua Healthy Life)
Xơ gan là dấu hiệu của việc sử dụng bia, rượu bừa bãi khiến gan bị teo dần và phát triển thành xơ gan, làm giảm khả năng thanh lọc độc tố trong cơ thể.
Hạt đu đủ không chỉ thanh lọc mà còn có tác dụng đẩy lùi bệnh xơ gan.
- Chống ô xy hóa
Trong cơ thể có các gốc tự do gây stress oxy hoá làm hại các mô. Thật may, hạt đu đủ lại có đặc tính chống oxy hóa mạnh, có thể vô hiệu hóa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt đu đủ thậm chí có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Ở hạt đu đủ có 2 loại vitamin A và C được hình thành trong cơ thể từ beta-carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp ngăn ngừa một số bệnh như cảm lạnh, cảm cúm và nhiều loại bệnh nhiễm trùng.
Hà My
