VOV.VN – Hành tây có thể không phải là loại rau ưa thích của nhiều người, nhưng nó chắc chắn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Giúp giảm đau sau khi bị ong đốt: Khi bạn bị ong đốt, vết đốt có thể bị sưng và đau đớn. Dùng đá và dùng thuốc giảm đau có thể hữu ích, ngoài ra dùng một củ hành tươi áp vào khu vực bị thương cũng có thể giảm đau hiệu quả.
Giảm cholesterol xấu: Các nghiên cứu tại Đại học Hongkong (Trung Quốc) cho thấy hành tây có thể giúp giảm mức cholesterol xấu. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nửa củ hành mỗi ngày có thể giúp tăng cholesterol HDL tốt lên 30%.
Tăng cường cung cấp glutathione: Glutathione là một trong những chất chống oxy hoá quan trọng nhất. Cơ thể chúng ta sản xuất glutathione nhiều hơn bằng cách ăn nhiều hành tây và các loại rau khác như cải thảo và bông cải xanh. Chất chống oxy hoá này có thể ngăn ngừa ung thư, bệnh tim và thậm chí là bệnh Alzheimer.
Hành tây có tác dụng trị bệnh cực tốt trên nhóm bệnh do lạnh, sổ mũi, nghẹt mũi hay các chứng sốt siêu vi. Khi đã mắc các chứng cảm, nhất là cảm gió, cảm sốt có kèm hắt hơi, sổ mũi thì hành tây chính là phương thuốc hiệu quả nhất. Uống canh hành tây nóng giúp làm ra mồ hôi và giảm sốt. Nếu bị tắc mũi chỉ cần lấy vài giọt ép hành tây nhỏ vào sẽ mau chóng thông thoáng.
Có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Hành ây chứa chất callyl propyl disulphide, hoạt động tương tự như cách insulin giúp cân bằng lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy rằng nó giúp làm giảm đường huyết.
Loại bỏ các đốm đen trên da: Trộn nước ép hành tây với một lượng giấm táo vừa đủ và thoa lên da có thể loại bỏ các đốm đen, mụn trứng cá… Ngoài ra, cả hành tây và dấm táo giúp cân bằng độ pH của da.
Hành tây giàu quercetin: Nhiều nghiên cứu cho biết flavonoid quercetin trong hành tây có thể giúp điều trị những vấn đề sức khoẻ như chống đông máu, viêm phế quản, sốt, tiểu đường, hen suyễn.
Củ hành có thể giúp ngăn ngừa ung thư: Một trong những loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới là ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu được công bố cho thấy tiêu thụ thường xuyên các loại gia vị thuộc họ allium như hẹ, tỏi, hành tây có thể giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu tương tự cho thấy tỷ lệ ung thư dạ dày và ung thư vú cũng có thể được giảm bằng cách ăn củ hành tây.
Theo Boldsky
