Nghệ thuật tạo “đàn cá Sushi” sống động trên bàn ăn
Sushi là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, mỗi địa phương có một nét chế biến khác nhau tuy nhiên về nguyên liệu chính vẫn không thay đổi. Để tăng thêm tính hấp dẫn, mới đây, JunsKitchen đã trang trí Sushi thành những chú cá trong rất giống thật với nguyên liệu cơm, trứng cá tuyết cay, mực, tôm, cỏ biển, dưa chuột, và củ cải.
Những công đoạn tỉ mỉ để tạo nên thành phẩm sắc sảo
Đàn cá tung tăng bơi lội
Ngay cả chú mèo cũng không phân biệt được thật giả
Đĩa sushi được dọn lên như 1 chậu nước nhỏ
xinh xăn với phần sushi là 2 chú cá đang đùa giỡn
Những bước tạo thành sản phẩm Sushi tuyệt đẹp như đàn cá thật
Những bước tạo thành sản phẩm Sushi tuyệt đẹp như đàn cá thật
Những bước tạo thành sản phẩm Sushi tuyệt đẹp như đàn cá thật
Những bước tạo thành sản phẩm Sushi tuyệt đẹp như đàn cá thật – Cách cắt tỉa trang trí bằng củ cải đỏ
Cận cảnh chú cá Sushi
Phần sản phẩm đã được cắt tỉa công phu
Bày biện cẩn thận và tốn nhiều công sức
Phần cắt tỉa rau củ
Với đôi bàn tay khéo léo của nghệ nhân làm Sushi, thành phẩm từ từ được hình thành.
Bước chuẩn bị cơm Sushi.
Cắt miếng tôm để làm vảy cá
Những miếng cá được cắt mỏng ra như những miếng giấy
Thành phẩm sau nhiều công sức hoàn thiện
Sản phẩm hoàn chỉnh với những họa tiết và màu sắc hài hòa, sống động
Sưu tầm từ Internet
